Rezept Beste Schoko Cookies

Rezept Beste Schoko Cookies

 

9 Cookies:

Ofen vorheizen auf 180g

1 Chia Ei = 1 TL Chia Samen und 3 TL Wasser im Mixer vermengen
¼ Tasse Kokosöl
¼ Tasse Peanut Butter crunchy
½ Tasse Kokosblütenzucker
1 TL Vanille Paste
1 Tasse Mandelmehl (oder anderes)
½ Tasse gemahlene Pekannüsse
½ Tasse gemahlene Mandeln
½ TL Backpulver
½ TL Natron
½ Tasse gehackte dunkle Schokolade
6 TL Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch)

  • Kokosöl, Peanut Butter, Kokosblütenzucker und Vanillepaste in einen Mixer geben und gut vermischen.
  • Alle restlichen Zutaten beifügen und zu einem geschmeidigen Teig vermengen
  • Aus dem Teig ca. 9 Cookies formen und aufs Backblech legen und ca. 15 – 17min backen


Cookies gut auskühlen lassen!