Rezept gesunde Bananen-Haferflocken Muffins

Gesunde Bananen-Haferflocken Muffins

 

Ergibt ca. 18 Stück

Backofen auf 180g vorheizen

Coockies:
2 reife Bananen
75g feine Haferflocken
25g grobe Haferflocken
20g Haselnüsse, gehackt
20g Pecannüsse, gehackt
25g Kokosraspeln
1 TL Chia
1 TL Zimt

  • Die Bananen mit einer Gabel gut zerdrücken.
  • Restliche Zutaten hinzugeben und alles gut vermischen.
  • Jeweils 1 TL auf das Backblech klecksen und etwas flach drücken.
  • Coockies im ofen ca. 20min backen.

Die Coockies können gut ca. 2 Wochen in einer Dose aufbewahrt werden.